Type: Bière Pale Ale
Degré d’alcool: 4,8%
Amertume (IBU): 18
La UNCLE Tagarin Ale (Tagarin= habitant d’Étables-sur-Mer) est une Pale Ale classique. C’est une bière cuivrée, légèrement houblonnée et rafraîchissante mais qui n’en reste pas moins une bière de caractère!
Type: Bière Hoppy Ale
Degré d’alcool: 5,1%
Amertume (IBU): 34
La UNCLE Blanche IPA est une bière fruitée pleine de compromis. Bière de blé à robe claire, elle se démarque de par son arôme agrume et son punch caractéristique des bières IPA.
Type: Bière Extra Hoppy Ale
Degré d’alcool: 5,5%
Amertume (IBU): 63
La UNCLE IPA (Indian Pale Ale) est une bière chargée d’histoire que les Britanniques acheminaient vers les comptoirs des Indes. Bière cuivrée et savamment houblonnée, elle a le caractère bien trempé d’un Breton de la côte!
Type: Bière Extra Hoppy Ale
Degré d’alcool: 4,8%
Amertume (IBU): 39
Petite soeur de la UNCLE IPA, la UNCLE Session IPA a un caractère plus tempéré, une amertume moins marquée. C’est une version accessible de l’IPA pour les palais moins avertis.
Type: Bière de blé
Degré d’alcool: 5,1%
Amertume (IBU): 10
Bière de blé aux notes fruitées de pêche et d'agrumes,la UNCLE Witbier est une bière rafraîchissante. C'est une bière pleine de légèreté, qui s'apprécie particulièrement servie en apéritif.
Type: Bière Stout
Degré d’alcool: 5,3%
Amertume (IBU): 21
Bière brune aux notes réconfortantes de café, la UNCLE Stout Toujours est plus légère que beaucoup de ses consoeurs. Elle présente un profil rond et étoffé avec des accents de pain grillé.
Type: Bière Red Ale
Degré d’alcool: 5,6%
Amertume (IBU): 20
Inspirée de voyages à Auckland,
la UNCLE New Zealand Ale est une
bière à la robe rouge légèrement
fumée. C’est une Ale fraÎche et
épicée aux accents de groseille
et de citron vert, issue de
houblons caractéristiques de
Nouvelle-Zélande.
Type: Bière extra hoppy IPA
Degré d’alcool: 5,6%
Amertume (IBU): 28
La UNCLE West Coast IPA est une bière IPA moins basée sur l'amertume, mais plus sur l'aromatique et le fruité du houblon. C’est une bière ronde et équilibrée aux arômes de fruits exotiques. Honneur à l’Ouest!